Pinsa Pere al gorgonzola

Eigenschaften: Vegetarisch

Zutaten

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Vor dem Backen

La PINSA! Base Pura

30 g

Gruyère (Käse)

30 g

Gorgonzola

80 g

Birne

Nach dem Backen

8 g

Radicchio

0.1 g

Oregano

Zubereitung

Vor dem Backen:

Den geriebenen Gruyère auf der Pinsa Base Pura verteilen und mit dünn geschnittenen Birnenspalten belegen.
Danach den grob zerkleinerten Gorgonzola darübergeben und nach Zubereitungsanleitung backen.

Nach dem Backen:

Vor dem Servieren mit dem in feine Streifen geschnittenen Radicchio bestreuen und mit Oreganozweigen garnieren.

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