Food-Trends – Immer am Puls der Zeit

Der Food-Markt wandelt sich ständig – wir geben Ihnen einen Einblick zu den wichtigsten Food-Trends und wie Sie diese auch in Ihrer Gastronomie umsetzen können!

Vegan
Food-Trend Vegan

Vegane Ernährung - viel mehr als nur ein Trend!

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Food Nudging
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Wie Sie Gäste-Entscheidungen beeinflussen können!

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Heimisches Gemüse als Superfood
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Bowls
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Der beliebte und leckere Food-Trend aus der Schüssel

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Clean Label in der Profi-Küche
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Beliebt bei Ihren Gästen: Produkte frei von kenntlichmachungspflichtigen Zusatzstoffen und Allergenen!

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Asia Style Pho von Dr. Oetker Professional
Food-Trend Asiatische Küche

Die Asiatische Küche lebt durch eine Vielzahl von authentischen Aromen. Finden Sie hier vielfältige Rezeptideen für Großküchenprofis!

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