Sahnesteif
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Produktbeschreibung
Hält geschlagene Sahne steif - gibt Sahne den sicheren Halt, geschmacksneutral.
- Sahnesteif auf Tortenböden verhindert ein schnelles Durchweichen des Bodens
- bindet die flüssigen Bestandteile der Sahne
- Sahne bleibt besser und länger steif
- geschmacksneutral
Zubereitung
Allgemein
Produkteigenschaften:
Zutaten
Dextrose, modifizierte Kartoffelstärke (E 1412), Trennmittel (Calciumphosphate (E 341)), Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (MILCH/LAKTOSE, EI, GLUTENHALTIGES GETREIDE, MANDELN, HASELNÜSSE, WALNÜSSE, PISTAZIEN), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.
Dosierung
34 g Sahnesteif auf 1 l SahneErgiebigkeit
1000 g Sahnesteif auf 30 l SahneArtikel- & Logistik-Informationen
| Verkehrsbezeichnung: | Sahnestandmittel |
| Gebinde: | 10 x 1 kg FS |
| Artikelnummer: | 1-39-201505 |
| EAN VS: | 4008241150535 |
| EAN EVE: | 4008241150504 |
| Inhalt netto: | 10,00 kg |
| Inhalt brutto: | 10,88 kg |
| Lagerung: | Lichtgeschützt und trocken lagern. |
| Pallettierung: | 7/Lage 42/Palette |
| EVE Länge, Breite, Höhe: | 12,00 cm, 8,00 cm, 17,50 cm |
| VS Länge, Breite, Höhe: | 41,80 cm, 25,10 cm, 17,80 cm |
| Statistische Warennummer: | 19019099 |
| MHD: | 540 Tage |
| RLZ: | 150 Tage |
Nährwerte
| je 100 g Produkt | je 100 g Zubereitung | |
| Energie: |
1.545
kJ 363 kcal |
1.278
kJ 310 kcal |
| Fett: | 0,0g | 31,0g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,0g | 17,0g |
| Kohlenhydrate: | 91,0g | 6,1g |
| davon Zucker: | 54,0g | 4,9g |
| Eiweiß: | 0,0g | 2,3g |
| Salz: | 0,4g | 0,1g |
Rechtliche Hinweise zu Qualität, Gentechnik und Rezeptur
Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.
Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).
Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.
Datum der letzten Änderung: 18.11.2024 13:19Haben Sie Fragen zu unseren Leistungen?
