Veganes Steakly
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Produktbeschreibung
Gegartes Steakly aus strukturiertem Weizen- und Erbseneiweiß, fein gewürzt.
- geschmackvolle Alternative zu Fleisch
- auf Basis von Weizen- und Erbseneiweiß aufgebaut
- Geschmack und Struktur sehr fleischnahe
- reich an Proteinen und Vitamin B12
- Quelle für Ballaststoffe
- einfaches und schnelles Handling
- vielseitig verwendbar
Zubereitung
Pfanne
Tiefgefroren in etwas heißem Öl auf beiden Seiten für 1 - 2 Minuten bei starker Hitze anbraten und dann bei schwacher Hitze unter mehrmaligem Wenden für 8 Minuten fertig braten.
Kombidämpfer/Backofen
Den Konvektomaten auf 250°C vorheizen. Die tiefgefrorenen veganen Steakly auf ein Blech in den vorgeheizten Kombidämpfer geben und bei 250 °C trockener Hitze 9 Minuten garen. Je nach Gerätetyp und Bestückungsmenge kann die angegebene Zubereitungsdauer variieren.
Fritteuse
Tiefgefroren bei 190 °C ca. 4 Minuten.
Produkteigenschaften:
Zutaten
38% texturiertes WEIZENEIWEISS, 11% Erbseneiweiß, Wasser, Sonnenblumenöl, Erbsenfaser, natürliches Aroma, Stabilisator (Methylcellulose), färbendes Lebensmittel (Rote-Bete-Saftkonzentrat), Karamellzuckersirup, GERSTENMALZEXTRAKT, Acerolasaft, Vitamin B12. Kann enthalten: SOJA, SENF, MILCH.
Dosierung
1 St. ca. 80 gErgiebigkeit
ca. 62 St. à ca. 80 gArtikel- & Logistik-Informationen
| Verkehrsbezeichnung: | Veganer Bratling auf Basis von texturiertem Weizeneiweiß und Erbseneiweiß, tiefgefroren |
| Gebinde: | 1 x 5 kg Kt. (ca. 62 St. à ca. 80 g) |
| Artikelnummer: | 1-39-275063 |
| EAN VS: | 4006733017397 |
| EAN EVE: | 4006733017397 |
| Inhalt netto: | 5,00 kg |
| Inhalt brutto: | 5,33 kg |
| Lagerung: | Bei -18 °C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. |
| Pallettierung: | 8/Lage 88/Palette |
| EVE Länge, Breite, Höhe: | 40,00 cm, 29,50 cm, 14,10 cm |
| VS Länge, Breite, Höhe: | 40,00 cm, 29,50 cm, 14,10 cm |
| Statistische Warennummer: | 21069098 |
| MHD: | 540 Tage |
| RLZ: | 180 Tage |
Nährwerte
| je 100 g Produkt | |
| Energie: |
1.023
kJ 246 kcal |
| Fett: | 16,0g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,7g |
| Kohlenhydrate: | 6,4g |
| davon Zucker: | 0,5g |
| Eiweiß: | 17,0g |
| Salz: | 0,8g |
Rechtliche Hinweise zu Qualität, Gentechnik und Rezeptur
Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.
Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).
Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.
Datum der letzten Änderung: 11.11.2024 10:29
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