1/1GN 48x28cm Pizza Margherita
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Produktbeschreibung
Vorgebackene Steinofenpizza belegt mit würziger Tomatensoße und Mozzarella Käse. 48 x 28 cm, 1/1 GN.
- Ein Teig, der überzeugt: Luftig lockerer Hefeteig, außen knusprig und innen luftig. Durch die große Porung ist die Pizza sehr leicht im Biss
- Die flexible Lösung:Perfekt zum Schneiden in beliebig große Stücke und Schnittmuster geeignet und kann dadurch für unterschiedliche Verzehrsituationen angeboten werden.
- Fruchtige Tomatensoße, mit Kräutern verfeinert
- Schnell und einfach zubereitet - in wenigen Minuten verzehrbereit
- Gute Standstabilität: Ihre Kunden können das Produkt zubereiten und kalt in der Auslage präsentieren, nach kurzer Regeneration begeistert ein top-knuspriges Produkt die Gäste
- Perfekt geeignet für verschiedenste Ausgabesituationen: frisch aufgebacken aus dem Konvektomaten, warmgehalten unter einer Wärmebrücke, im erkalteten Zustand oder auch erkaltet und wieder regeneriert
- Produkt exklusiv für den Professional Sektor entwickelt
- TIPP & TRICKS (unterschiedliche Zubereitungen in verschiedenen Öfen, Rezepte,….) finden Sie unter: www.oetker-professional.de
Zubereitung
Kombidämpfer/Backofen
Den Konvektomat auf 230°C vorheizen. Die Pizza aus der Verpackung entnehmen und auf einem geeigneten Blech für 11 Min. (185°C) und halber Lüfterradgeschwindigkeit fertig backen. Die letzten 3 Min. die Backkammer entfeuchten. Je nach Gerätetyp und Bestückungsmenge kann die angegebene Zubereitungsdauer variieren. Bis zum Aufbacken gefroren aufbewahren. Stellen Sie sicher, dass das Produkt vor dem Verzehr vollständig durcherhitzt ist.
Produkteigenschaften:
Zutaten
WEIZENMEHL, 17% schnittfester MOZZARELLA KÄSE, passierte Tomaten, Wasser, Sonnenblumenöl, SÜSSMOLKENPULVER, Salz, Hefe, Knoblauch, Olivenöl, Stärke, MAGERMILCHPULVER, Basilikum, Oregano, Säureregulator (Citronensäure). Kann enthalten: EI, FISCH, SOJA, WALNÜSSE, SENF.
Dosierung
1 St. à ca. 1.000 gErgiebigkeit
7 St. à ca. 1.000 gArtikel- & Logistik-Informationen
| Verkehrsbezeichnung: | Pizza mit Tomatensauce (18 %) und Mozzarella, tiefgefroren |
| Gebinde: | 1 x 7,00 kg Kt. (7 St. à 1.000 g) |
| Artikelnummer: | 1-39-270026 |
| EAN VS: | 4006733017342 |
| EAN EVE: | 4006733017342 |
| Inhalt netto: | 7,00 kg |
| Inhalt brutto: | 7,50 kg |
| Lagerung: | Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Bei -18 °C lagern (***-Fach oder Tiefkühltruhe). |
| Pallettierung: | 6/Lage 42/Palette |
| EVE Länge, Breite, Höhe: | 50,00 cm, 30,00 cm, 23,50 cm |
| VS Länge, Breite, Höhe: | 50,00 cm, 30,00 cm, 23,50 cm |
| Statistische Warennummer: | 19059080 |
| MHD: | 540 Tage |
| RLZ: | 90 Tage |
Nährwerte
| je 100 g Produkt | |
| Energie: |
1.117
kJ 265 kcal |
| Fett: | 7,5g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 2,6g |
| Kohlenhydrate: | 39,0g |
| davon Zucker: | 1,7g |
| Eiweiß: | 9,2g |
| Salz: | 1,3g |
Rechtliche Hinweise zu Qualität, Gentechnik und Rezeptur
Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.
Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).
Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.
Datum der letzten Änderung: 11.11.2024 10:32Haben Sie Fragen zu unseren Leistungen?
