La PINSA! Pancetta e Cipolla
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Produktbeschreibung
Vorgebackene Steinofenpinsa mit würziger Crème-Fraîche-Sauce, herzhaftem Pancetta und roten Zwiebeln (Flammkuchen Style). 29 x 18 cm
- Speziell für das OOH-Business entwickelt
- Hochwertige italienische Zutaten: Olivenöl
- Teig aus drei unterschiedlichen Mehlsorten (Weizenmehl, Dinkelmehl und Reismehl) und mit Sauerteig
- Handmade-Charakter: Authentisches und trendiges Produkt
- Sehr luftiger Teig/ große Blasenbildung und somit schöne Porung sowie knuspriger Boden
- Im Steinofen vorgebacken
- nur wenige Minuten Zubereitungszeit (z.B. 8 Minuten im Steinofen)
- fermentierter Teig
- Größe: 29 x 18 cm - für eine Hauptmahlzeit
- Auf Pinsa abgestimmtes Werbematerial für alle Kunden wie z.B. Beachflags, Gehwegtafeln, Poster, Speisekarten, Rezepte
Zubereitung
Kombidämpfer/Backofen
Den Konvektomat auf 200°C vorheizen. Die Pinsa aus der Verpackung entnehmen und auf einem geeigneten Blech für 9 Min. (200°C) fertig backen. Je nach Gerätetyp und Bestückungsmenge kann die angegebene Zubereitungsdauer variieren. Bis zum Aufbacken gefroren aufbewahren. Stellen Sie sicher, dass das Produkt vor dem Verzehr vollständig durcherhitzt ist.
Steinofen
Den Steinofen auf 260°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Pinsa aus der Verpackung entnehmen und für 8 Min. fertig backen. Bis zum Aufbacken gefroren aufbewahren. Stellen Sie sicher, dass das Produkt vor dem Verzehr vollständig durcherhitzt ist. Tipp: Für ein gleichmäßigeres Backergebnis, die Pinsa gelegentlich drehen.
Schnellgarsystem - CIBO
Den CIBO-Ofen auf 270°C vorheizen. Die Pinsa aus der Verpackung nehmen und nach folgenden Schritten vorgehen: 1. Umluft: Ein, Unterhitze: Aus, Grillfunktion: Aus, Temperatur: 270°C und für 2 Min. backen. 2. Umluft: Ein, Unterhitze: Ein, Grillfunktion: Aus, Temperatur: 220°C und für 1 Min. backen. 3. Umluft: Ein, Unterhitze: Aus, Grillfunktion: Aus, Temperatur 220°C und für 1 Min. backen. 4. Umluft: Aus, Unterhitze: Aus, Grillfunktion: Aus, Temperatur: 0°C und für 1.45 Min. fertig backen. Bis zum Aufbacken gefroren aufbewahren. Stellen Sie sicher, dass das Produkt vor dem Verzehr vollständig durcherhitzt ist.
Produkteigenschaften:
Zutaten
40% WEIZENMEHL, Wasser, 13% CRÈME FRAÎCHE, 9,3% Bauchspeck (Schweinefleisch, Speck, Salz, Gewürze, Gewürzextrakte, Stabilisatoren (Natriumnitrit, Kaliumnitrat), Rauch), 5,3% Zwiebeln, 2,0% DINKELMEHL (WEIZEN), 2,0% Reismehl, Olivenöl nativ extra, Salz, WEIZENMALZMEHL, Knoblauch, Hefe, modifizierte Stärke, Dextrose, Pfeffer, Muskatnuss, Cayennepfeffer, Raucharoma. Kann enthalten: SOJA, SENF.
Dosierung
1 St. à 375 gErgiebigkeit
6 St. á 375gArtikel- & Logistik-Informationen
| Verkehrsbezeichnung: | Teigspezialität mit Crème Fraîche-Sauce, Bauchspeck und Zwiebeln, tiefgefroren. |
| Gebinde: | 1 x 2,25 kg Kt. (6 St. à 375 g) |
| Artikelnummer: | 1-25-012500 |
| EAN VS: | 4001724048541 |
| EAN EVE: | 4001724048541 |
| Inhalt netto: | 2,25 kg |
| Inhalt brutto: | 2,58 kg |
| Lagerung: | Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Bei -18 °C lagern (***-Fach oder Tiefkühltruhe). |
| Pallettierung: | 12/Lage 84/Palette |
| EVE Länge, Breite, Höhe: | 33,00 cm, 22,50 cm, 21,50 cm |
| VS Länge, Breite, Höhe: | 33,00 cm, 22,50 cm, 21,50 cm |
| Statistische Warennummer: | 19059080 |
| MHD: | 360 Tage |
| RLZ: | 90 Tage |
Nährwerte
| je 100 g Produkt | |
| Energie: |
1.027
kJ 244 kcal |
| Fett: | 8,7g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 3,9g |
| Kohlenhydrate: | 34,0g |
| davon Zucker: | 3,3g |
| Eiweiß: | 6,9g |
| Salz: | 1,1g |
Rechtliche Hinweise zu Qualität, Gentechnik und Rezeptur
Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.
Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).
Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.
Datum der letzten Änderung: 11.11.2024 10:27Haben Sie Fragen zu unseren Leistungen?
