Pizza Perfettissima Base Glutenfrei
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Produktbeschreibung
Vorgebackener Pizzaboden zur Herstellung von glutenfreiem Pizzabrot oder glutenfreier selbstbelegter Pizza. Ø 27 cm
- speziell entwickelt für den Food-Service Markt
- 27 cm Durchmesser
- im Ofen vorgebacken
- Handmade-Charakter
- super Handling
- kurze Zubereitungszeit
- dünner Boden mit knusprigem Rand
- Individuell einsetzbar als Pizzabrot, als Basis für Pizzen mit eigener Tomatenpulpe, als Basis für eine Pizza-Bianca oder als Flammkuchenboden
- Glutenfrei
Zubereitung
Steinofen
Den Steinofen auf 320°C Ober- und 270°C Unterhitze vorheizen. Die Pizza aus der Verpackung entnehmen, nach eigenen Wünschen belegen und für 3-4 Min. fertig backen. Bitte Beachten Sie, dass dieses Produkt die Verwendung von separaten Materialien und eine saubere (glutenfreie) Arbeitsumgebung erfordert. Bis zum Aufbacken gefroren aufbewahren. Stellen Sie sicher, dass das Produkt vor dem Verzehr vollständig durcherhitzt ist. Tipp: Für ein gleichmäßigeres Backergebnis, die Pizza gelegentlich drehen.
Kombidämpfer/Backofen
Den Konvektomat auf 250°C vorheizen. Die Pizza aus der Verpackung entnehmen und auf einem geeigneten Blech für 5-7 Min. (230°C) fertig backen. Je nach Gerätetyp und Bestückungsmenge kann die angegebene Zubereitungsdauer variieren. Bitte Beachten Sie, dass dieses Produkt die Verwendung von separaten Materialien und eine saubere (glutenfreie) Arbeitsumgebung erfordert. Bis zum Aufbacken gefroren aufbewahren. Stellen Sie sicher, dass das Produkt vor dem Verzehr vollständig durcherhitzt ist.
Produkteigenschaften:
Zutaten
Stärke, Wasser, Buchweizenmehl, Reismehl, Sonnenblumenöl, Olivenöl, Zucker, Hefe, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Salz, Säureregulator (Citronensäure), Backtriebmittel (Natriumcarbonat). Kann enthalten: MILCH, SENF, SOJA.
Dosierung
1 St. à 210 gErgiebigkeit
28 St. á 210 gArtikel- & Logistik-Informationen
| Verkehrsbezeichnung: | Glutenfreier Pizzaboden, tiefgefroren. |
| Gebinde: | 1 x 5,88 kg Kt. (28 St. à 210 g) |
| Artikelnummer: | 1-39-270014 |
| EAN VS: | 4006733016895 |
| EAN EVE: | 4006733016895 |
| Inhalt netto: | 5,88 kg |
| Inhalt brutto: | 6,38 kg |
| Lagerung: | Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Bei -18 °C lagern (***-Fach oder Tiefkühltruhe). |
| Pallettierung: | 8/Lage 40/Palette |
| EVE Länge, Breite, Höhe: | 57,60 cm, 18,80 cm, 28,80 cm |
| VS Länge, Breite, Höhe: | 57,60 cm, 18,80 cm, 28,80 cm |
| Statistische Warennummer: | 19059080 |
| MHD: | 540 Tage |
| RLZ: | 90 Tage |
Nährwerte
| je 100 g Produkt | |
| Energie: |
1.355
kJ 322 kcal |
| Fett: | 11,0g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,6g |
| Kohlenhydrate: | 53,0g |
| davon Zucker: | 1,5g |
| Eiweiß: | 2,0g |
| Salz: | 1,8g |
Rechtliche Hinweise zu Qualität, Gentechnik und Rezeptur
Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.
Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).
Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.
Datum der letzten Änderung: 11.10.2024 12:08Haben Sie Fragen zu unseren Leistungen?
