Pinsa mit Datteln, Schinkenwürfel und Rucola

Zutaten

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Vor dem Backen

La PINSA! Base Bianca

20 g

Datteln entsteint

20 g

Rote Zwiebeln

30 g

Kirschtomate

15 g

Schwein Schinkenspeck

Nach dem Backen

6 g

Honig

10 g

Rucola roh

Zubereitung

Vor dem Backen:

Zunächst die Datteln grob zerkleinern, die Zwiebeln in Spalten schneiden und die Kirschtomaten halbieren.
Im Anschluss die Pinsa Base Bianca gleichmäßig mit den Datteln, Zwiebeln, Tomaten sowie dem fein geschnittenen Schinkenspeck belegen und anschließend nach Zubereitungsanleitung backen.

Nach dem Backen:

Den Rucola grob zerkleinern.
Die fertig gebackene Pinsa mit dem Waldhonig und dem zerkleinerten Rucola garnieren und sofort servieren.

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