Frühlingserwachen - Götterspeise Waldmeister-Geschmack mit Erdbeer-Rhababer-Mousse und frischen Früchten

Zutaten

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Götterspeise

2 g

Klassische Götterspeise Waldmeister-Geschmack

60 ml

Wasser

12 g

Zucker

Mousse

12 g

Mousse Erdbeer-Rhabarber-Geschmack

50 ml

Milch 1,5 % Fett

Topping

40 g

Beerenobst

10 g

Schoko-Zebra-Röllchen

Zubereitung

Zubereitung Götterspeise:

Die Klassische Götterspeise Waldmeister-Geschmack nach Anleitung zubereiten und anschließend etwas abkühlen lassen.

Zubereitung Mousse:

Die Mousse Erdbeere-Rhabarber-Geschmack nach Anleitung zubereiten und in einen Spritzbeutel mit Tülle geben.

Anrichten:

Die Beeren in gefällige Stücke schneiden, in die Gläser geben und anschließend die Götterspeise darüber geben und kaltstellen.
Nun die Mousse Erdbeer-Rhabarer-Geschmack auf die Götterspeise dressieren.
Anschließend mit einer Beere und ein paar Zebraröllchen garnieren.

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