Produkte, die im klassischen Cook&Chill-Prozess einsetzbar sind und einer thermischen Vorbehandlung bedürfen.
Bitte beachten Sie die Cook&Chill-Richtlinien für alle Produkte, die mit dem Cook&Chill-Icon ausgezeichnet sind.
Vor dem Regenerieren: Lagerung max. 72 Std. unter 3°C und max. 12 Std. unter 10°C.
Beim Regenerieren: Kerntemperatur von 70°C für mind. 2 Minuten sicherstellen.
Ausführliche Legende der Piktogramme