Waffel mit Toffee-Sahne und Salted Caramel Fudge

Zubereitung Waffelmix

• Den Waffelmix nach Zubereitungsanleitung zubereiten.
• Hinweis: Die Backzeit kann je nach Waffeleisen variieren.

Zubereitung Toffee-Sahne

• Die Dessertsoße Toffee-Geschmack mit der Sahne in einer Schüssel mit einem Schneebesen verühren, bis sich beide Komponenten homogen vermischt haben.
• Die Toffee-Sahne-Mischung z.B. mit Hilfe eines Trichters in den iSi Gourmet Whip einfüllen.
• Den Charger/ Kapsel gemäß iSi Gebrauchsanleitung einsetzen, den Gourmet Whip fest verschließen und ca. 10 mal schütteln.

Topping

• Die Waffel nach dem Aufbacken kurz auf einem Rost/ Gitter auskühlen lassen.
• Anschließend auf einen Teller nach Wahl setzen und die Toffee-Sahne aus dem iSi Gourmet Whip nach Belieben aufdosieren.
• Anschließend beides mit einigen Heidelbeeren und dem Salted Caramel Fudge bestreuen.
• Um der Waffel einen besonderen Touch zu verpassen, kann sie mit einer einzelnen, möglichst violettfarbenen Blüte ausgarniert werden.