Pizzawrap Mexican Style mit Limetten-Dip

Zutaten

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Vor dem Backen

Pizza Perfettissima Gusto Fajita

50 g

Salsasoße

30 g

Eisbergsalat, grob geschnitten

20 g

Maiskörner

30 g

Avocado, gewürfelt

Limetten-Dip

30 g

Creme fraiche 30% Fett

8 g

Limette, Abrieb und Saft

0.04 g

Salz

0.04 g

Pfeffer

Zubereitung

Vor dem Backen:

Die Perfettissima Gusto Fajita in der Folie auftauen lassen.
Im Anschluss die Pizza aus der Folie nehmen und die Salsasoße darauf verteilen.
Danach eine Hälfte der Pizza mit dem Eisbergsalat, dem Mais und den Avocadostücken belegen und von der belegten Seite her aufrollen.
Den Wrap zunächst mit der Öffnung nach unten im Steinofen platzieren und bei 200°C Ober- und Unterhitze für ca. 5 Minuten rundherum backen.

Nach dem Backen:

Den Pizzawrap halbieren und mit dem Limetten-Dip servieren.

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