Bayerische Creme mit Mango, Passionsfrucht und feinem Schoko-Dekor

Eigenschaften: Vegetarisch

Zutaten

Portionen Portionen berechnen

Creme

25 ml

Milch 1,5 % Fett

25 ml

Sahne 30 % Fett

10 g

Bayerische Creme

Topping und Deko

7.5 ml

Sahne 30 % Fett

0.2 g

Sahnesteif

17.5 g

Fruchtpüree Mango

8 g

Passionsfrucht / Maracuja

4 g

Johannisbeeren

Schoko-Dekor Punto Triangolo

1 g

Minze

Zubereitung

Zubereitung Bayerische Creme:

Die Milch und die Sahne zusammen mit dem Pulver der Bayerischen Creme nach Zubereitungsanleitung aufschlagen, portionieren und für mindestens 1 Stunde kaltstellen.

Topping und Deko:

Während die Creme kalt steht, die Sahne mit dem Pulver für Sahnesteif verrühren, in einen isi-Gourmet füllen und begasen.
Nun die Desserts mit dem Fruchtpüree Mango, dem Passionsfruchtmark, den Johannisbeeren, der Sahne aus dem isi-Gourmet, dem Schoko-Dekor Punto Triangolo sowie der Minze ausgarnieren und anschließend servieren.

Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Abbildungen ähnlich.
Lebensmittelrechtliche Angaben für verpackte/lose Ware liegen in der Verantwortung des Weiterverarbeiters.