Mousse Double Choclat

Eigenschaften: Vegetarisch

Zutaten

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Mousse

50 ml

Milch 1,5 % Fett

20 g

Mousse au Chocolat

Topping und Deko

7.5 ml

Sahne 30 % Fett

0.2 g

Sahnesteif

9 ml

Dessertsoße Schokolade

3 g

Knusper-Perlen

10 g

Erdbeere

1 g

Minze

Zubereitung

Zubereitung Mousse:

Die Milch zusammen mit dem Pulver der Mousse au Chocolat nach Zubereitungsanleitung aufschlagen, portionieren und für mindestens 1 Stunde kaltstellen.

Topping und Deko:

Während die Mousse kalt steht, die Sahne mit dem Pulver für Sahnesteif verrühren, in einen isi-Gourmet füllen und begasen.
Nun die Desserts mit der Sahne aus dem isi-Gourmet, der Dessertsoße Schokolade, den Knusper-Perlen, den Erdbeeren sowie der Minze ausgarnieren und anschließend servieren.

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